Datenschutzerklärung

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutzgesetze, insbesondere der EU-Datenschutzgrundverordnung (DSGVO), ist:

Streuobstwiesen Manufaktur GmbH
Moosdorfstraße 7-9
12435 Berlin

Ihre Betroffenenrechte

Unter den angegebenen Kontaktdaten unseres Datenschutzbeauftragten können Sie jederzeit folgende Rechte ausüben:

  • Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten Daten und deren Verarbeitung (Art. 15 DSGVO),
  • Berichtigung unrichtiger personenbezogener Daten (Art. 16 DSGVO),
  • Löschung Ihrer bei uns gespeicherten Daten (Art. 17 DSGVO),
  • Einschränkung der Datenverarbeitung, sofern wir Ihre Daten aufgrund gesetzlicher Pflichten noch nicht löschen dürfen (Art. 18 DSGVO),
  • Widerspruch gegen die Verarbeitung Ihrer Daten bei uns (Art. 21 DSGVO) und
  • Datenübertragbarkeit, sofern Sie in die Datenverarbeitung eingewilligt haben oder einen Vertrag mit uns abgeschlossen haben (Art. 20 DSGVO).

Sofern Sie uns eine Einwilligung erteilt haben, können Sie diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Sie können sich jederzeit mit einer Beschwerde an eine Aufsichtsbehörde wenden, z. B. an die zuständige Aufsichtsbehörde des Bundeslands Ihres Wohnsitzes oder an die für uns als verantwortliche Stelle zuständige Behörde.

Eine Liste der Aufsichtsbehörden (für den nichtöffentlichen Bereich) mit Anschrift finden Sie unter: https://www.bfdi.bund.de/DE/Infothek/Anschriften_Links/anschriften_links-node.html.

Erfassung allgemeiner Informationen beim Besuch unserer Website

Hosting

Diese Website wird bei einem externen Dienstleister gehostet (Hoster). Die personenbezogenen Daten, die auf dieser Website erfasst werden, werden auf den Servern des Hosters gespeichert. Hierbei handelt es sich um IP-Adressen, Meta- und Kommunikationsdaten sowie Websitezugriffe (siehe Server-Logfiles unten).

Der Einsatz des Hosters erfolgt im Interesse einer sicheren, schnellen und effizienten Bereitstellung unseres Online-Angebots durch einen professionellen Anbieter (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Hoster

Hetzner Online GmbH
Industriestr. 25
91710 Gunzenhausen, Deutschland
hetzner.com / data-protection@hetzner.com

Art und Zweck der Verarbeitung

Wenn Sie auf unsere Website zugreifen, d.h., wenn Sie sich nicht registrieren oder anderweitig Informationen übermitteln, werden automatisch Informationen allgemeiner Natur erfasst. Diese Informationen (Server-Logfiles) beinhalten etwa die Art des Webbrowsers, das verwendete Betriebssystem, den Domainnamen Ihres Internet-Service-Providers, Ihre IP-Adresse und ähnliches.

Sie werden insbesondere zu folgenden Zwecken verarbeitet:

  • Sicherstellung eines problemlosen Verbindungsaufbaus der Website,
  • Sicherstellung einer reibungslosen Nutzung unserer Website,
  • Auswertung der Systemsicherheit und -stabilität sowie
  • zu weiteren administrativen Zwecken.

Wir verwenden Ihre Daten nicht, um Rückschlüsse auf Ihre Person zu ziehen. Informationen dieser Art werden von uns ggfs. statistisch ausgewertet, um unseren Internetauftritt und die dahinterstehende Technik zu optimieren.

Rechtsgrundlage

Die Verarbeitung erfolgt gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO auf Basis unseres berechtigten Interesses an der Verbesserung der Stabilität und Funktionalität unserer Website.

Empfänger

Empfänger der Daten sind ggf. technische Dienstleister, die für den Betrieb und die Wartung unserer Webseite als Auftragsverarbeiter tätig werden.

Speicherdauer

Die Daten werden gelöscht, sobald diese für den Zweck der Erhebung nicht mehr erforderlich sind. Die Server-Logfiles sind in ihrer Größe begrenzt und werden fortlaufend überschrieben; ältere Einträge werden dabei automatisch gelöscht.

Bereitstellung vorgeschrieben oder erforderlich

Die Bereitstellung der vorgenannten personenbezogenen Daten ist weder gesetzlich noch vertraglich vorgeschrieben. Ohne die IP-Adresse ist jedoch der Dienst und die Funktionsfähigkeit unserer Website nicht gewährleistet. Zudem können einzelne Dienste und Services nicht verfügbar oder eingeschränkt sein. Aus diesem Grund ist ein Widerspruch ausgeschlossen.

Reichweitenmessung ohne Cookies

Art und Zweck der Verarbeitung

Um zu erfahren, wie oft unsere Seiten aufgerufen werden und wie oft von hier aus unser Onlineshop besucht wird, nutzen wir einen selbst betriebenen Zähldienst. Beim Laden einer Seite sendet Ihr Browser dazu einmalig die Adresse der aufgerufenen Seite ohne Parameter an unseren Server. Klicken Sie auf einen Link in unseren Onlineshop, sendet er zusätzlich die Adresse der Seite, auf der Sie geklickt haben, mit dem Vermerk „Shop-Klick“. Gespeichert werden nur die Art des Ereignisses, diese Adresse und der Zeitpunkt, auf die volle Stunde gerundet. Ob Sie im Shop etwas kaufen, erfahren wir dadurch nicht.

Der Zähldienst setzt keine Cookies, speichert nichts auf Ihrem Endgerät und vergibt keine Kennungen. Ihre IP-Adresse und Angaben zu Ihrem Browser werden für die Zählung nicht gespeichert; für die technische Auslieferung gelten die Angaben zu den Server-Logfiles oben. Rückschlüsse auf einzelne Besucherinnen und Besucher sind daher nicht möglich. Die Daten werden auf Servern der Hetzner Online GmbH in Deutschland verarbeitet und nicht an Dritte weitergegeben.

Rechtsgrundlage

Die Verarbeitung erfolgt gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO auf Basis unseres berechtigten Interesses an einer datensparsamen Auswertung der Nutzung unseres Internetauftritts.

Speicherdauer

Die einzelnen Aufrufe werden stündlich zu Tagessummen je Seite zusammengefasst und nach spätestens sieben Tagen gelöscht. Die Tagessummen werden nach 25 Monaten gelöscht.

Widerspruch

Wenn Sie in Ihrem Browser „Do Not Track“ oder „Global Privacy Control“ aktivieren, wird Ihr Besuch nicht gezählt.

SSL-Verschlüsselung

Um die Sicherheit Ihrer Daten bei der Übertragung zu schützen, verwenden wir dem aktuellen Stand der Technik entsprechende Verschlüsselungsverfahren (z. B. SSL) über HTTPS.

Änderung unserer Datenschutzbestimmungen

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht oder um Änderungen unserer Leistungen in der Datenschutzerklärung umzusetzen, z.B. bei der Einführung neuer Services. Für Ihren erneuten Besuch gilt dann die neue Datenschutzerklärung.

Fragen an den Datenschutzbeauftragten

Wenn Sie Fragen zum Datenschutz haben, schreiben Sie uns bitte eine E-Mail oder wenden Sie sich direkt an die für den Datenschutz verantwortliche Person in unserer Organisation: hallo@ostmost.berlin

Stand: September 2026